Bolagila – Peningkatan jumlah peminum kopi meningkat setiap tahunnya. Jika Anda salah satu orang yang tengah mencoba mengurangi asupan kafein tapi belum bisa mengorbankan efek yang diberikannya, mungkin berhenti mengonsumsinya jadi hal yang sulit.

“Setiap orang itu berbeda, penting untuk mengetahui dulu bagaimana kopi dapat memengaruhi tubuh dan seberapa besar Anda merasa membutuhkannya,” ujar pelatih nutrisi Josie Santi dikutip Bustle, Selasa (2/11/21).

Josie mengungkapkan bahwa jika Anda merasa membutuhkan kafein atau tidak bisa tetap berfungsi dengan baik tanpanya, ada baiknya untuk mencari tahu akar masalahnya. Sama seperti hal lainnya, mengonsumsi minuman seperti kopi berlebihan pun tentu tidak baik untuk Anda.

“Kafein melepaskan hormon adrenalin, yang bisa memberi Anda energi. Tetapi adrenalin juga dikaitkan dengan respons fight atau flight, yang mana berarti Anda mungkin merasa lebih cemas atau merespons lebih cemas ketika sedang berada dalam situasi stres,” kata Josie.

Alih-alih mencoba menghentikan kopi sepenuhnya, Anda pun bisa mempertimbangkan beberapa alternatif kopi yang dinilai masih bisa untuk memberikan energi, bahkan beberapa pilihan minuman ini juga bisa menjauhkan rasa kantuk lho. 

“Ketika mencari alternatif kopi, menemukan sesuatu yang Anda nikmati tergantung pada apa yang Anda sukai dari kopi itu sendiri. Jika itu adalah rasa, maka carilah sesuatu yang memiliki rasa yang kaya dan kompleks,” ujar ahli gizi dan kesehatan, Willow Jarosh.

Jika Anda perlu mengganti kopi karena suatu alasan, pilihlah alternatif yang dapat memberi Anda kesenangan yang sama seperti apa yang telah kopi berikan. Apabila Anda tidak tahu harus mulai darimana, maka berikut beberapa pilihan pengganti untuk kopi yang bisa Anda coba.

1. Matcha

Matcha atau teh hijau berbentuk bubuk merupakan pilihan pertama yang bisa Anda coba. Terutama bagi orang-orang yang sering merasa gelisah saat mengonsumsi kopi. Mengingat matcha mengandung kafein dengan L-theanine dan asam amino yang dapat membantu menenangkan pikiran tanpa rasa kantuk.

“Studi terbaru menunjukkan L-theanine mungkin bekerja untuk menghasilkan efek positif pada kognisi dan suasana hati. Ini menjelaskan mengapa banyak orang mengungkapkan bahwa energi yang mereka dapatkan dari matcha adalah energi yang lebih santai dan tidak menciptakan perasaan gelisah,” ujar Willow.

2. Green Tea

Berbeda dengan matcha, green tea merupakan minuman yang menggunakan tulang dari tanaman teh hijau. Proses pembuatannya pun tidaklah sama. Namun, green tea diproses secara minimal dan memiliki manfaat kesehatan paling besar dari semua pilihan teh yang tersedia.

“Kafein dalam teh hijau membantu meningkatkan ketajaman mental serta meningkatkan metabolisme. Meskipun masih ada perdebatan tentang berapa banyak green tea yang harus Anda minum dalam sehari, untuk mendapatkan manfaat kesehatan yang maksimal, saya menyarankan 3-5 cangkir,” ujar ahli bedah ortopedi, dr. Anthony Kouri.

3. Smoothies

Ada banyak bahan alami yang dapat meningkatkan energi Anda sebagai pengganti kopi, jadi menggabungkannya menjadi smoothies di awal hari menjadi hal yang masuk akal.

“Smoothies menyediakan porsi buah dan sayuran, yang banyak dari kita kekurangan. Menambahkan protein, seperti yogurt, akan membantu Anda kenyang. Smoothies adalah awal yang baik untuk memulai hari dengan karbohidrat, serat, antioksidan, dan protein,” ujar ahli diet, Natalie Allen.

4. Golden milk

Golden milk merupakan minuman susu yang dicampur dengan kunyit. Dibuat dengan ragam campuran susu, kunyit, jahe, dan kayu manis. Meskipun sering disarankan untuk diminum pada malam hari, Anthony menyarankan untuk menjadikan minuman satu ini sebagai alternatif  kopi.

“Ini adalah minuman tradisional India non-kafein yang dibuat hangat. Bumbu-bumbu yang membentuk golden milk memiliki sifat anti-inflamasi yang kuat karena kandungan kimia kurkumin, bahan aktif dalam kunyit. Ada penelitian juga yang menunjukkan bahwa meminumnya dapat meningkatkan kesehatan mental, memori, dan kepadatan tulang,” kata Anthony.

5. Cokelat panas

Hot cacao juga sering direkomendasikan untuk malam hari, yang dapat membantu Anda lebih rileks dan tidur. Namun Willow mengungkapkan bahwa manfaatnya juga dapat berfungsi sebagai alternatif kopi.

“Mengaduk bubuk kakao ke dalam susu hangat dengan pemanis pilihan dapat membuat minuman pagi ini dikemas dengan antioksidan kuat, memiliki profil kekayaan dan rasa yang mirip dengan kopi. Kakao juga mengandung magnesium yang dapat membantu otot-otot dalam tubuh rileks,” ujar Willow.